【調理実習　おやつづくり】 ふくみっつ

【調理実習　おやつづくり】
★オートミールクッキー
　混ぜて焼くだけの超簡単レシピ！

・ちょっと生きづらさを抱えている彼女は、調理の仕事に就きたい希望はあるものの、日々色んな課題に取り組んでいます。
　ふくみっつでは、その小さなきっかけづくりをしています。

・レシピが簡単の前に、分量の計量や段取りなどを、できるだけ「自分で考えて行動する責任」を感じ、
　「失敗しても良いから、やってみよう！」と、自分に言い聞かせながら初挑戦！

・一番むずかいい工程は、計算と型抜きの中にきれいに収めること。（計算は訓練あるのみ）
　あてがわれた型にはめるのではなく「おいしくなーれ」の思いを込めること。それが大事！
　小さな型で失敗もあったけど、一生懸命心を込めて作る姿に感動しました。

・あとはレシピに添って加減もしながら。。。
　イメージどおりに焼きあがりました！

・「まだまだ練習中です」が、そのうちデビューできるよう一緒に創り上げていきます。
　
・温かい見守りをよろしくお願いいたします。